Ancien centre de la piève, Moïta a gardé une certaine authenticité et certaines de ses maisons sont très anciennes.
La Grande Fontaine (Funtanone ) aux trois gueules de lions, sculptées par un artiste local, récemment restaurée (septembre 2000).Mais c'est le village tout entier, avec ses strette (venelles), ses ricciate ou ses chjassi (chemins empierrés), son four à pain, restauré, sa large place U Capasantu, ombragée de platanes et de tilleuls, ses demeures à l'aspect souvent austère, mérite d'être parcouru, visité, pour y goûter ce sentiment de ne plus savoir si l'on est dans un présent surchargé de souvenirs ou dans un passé qui se recueille et s'éternise. Bon! C'est un peu lyrique, mais si vrai, pourtant!
Quelques-uns des noms des quartiers du village. Existent encore, Piazza à fiori, Piazza Casalta, Piazza à l'Olmu, Piazza à Pughjola, Capasantu, etc. Des plaques seront apposées, mentionnant ces lieux
Moïta a été la patrie du conventionnel Andrei (1733 - 1815) qui refusa de voter la mort de Louis XVI. Il fut également le village natal du baron d'Empire Morandini (1766- 1831). Sa plus grande gloire reste peut-être d'avoir accueilli en août 1836 Padre Albini, aujourd'hui béatifié, venu de son couvent de Vico pour porter la bonne parole aux habitants du village. La tradition lui attribue la réalisation d'un miracle dont témoignerait encore la fontaine située près de la Grande Croix à l'entrée du village, et que Padre Albini éleva comme marque de son passage. Au XVIIIe siècle, dans le tumulte des événements qui marquèrent cette époque, Moita prit le parti de Pascal Paoli qui devait devenir le Général de la Nation corse, premier état démocratique de l'Europe, que Louis XV annexa de manière brutale à son royaume.
Luttant contre la désertification, comme nombre de villages de montagne dans l'île, Moita connaît aujourd'hui un regain d'activité grâce à l'élevage (porcs, chèvres, vaches) qui maintient une vie économique et entretient l'espoir d'un renouveau. La construction de gîtes communaux ou particuliers a permis au village de s'ouvrir au tourisme. Les nombreuses constructions nouvelles, la restauration entreprise de l'habitat ancien semble confirmer cette renaissance.
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